প্রচণ্ড গরমে তাজা আনারসের জুস খেতে পারেন। এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। গরমে খেলে ক্লান্তি দূর হবে। আনারসের জুস গরমে শরীর ও মনকে দেবে প্রশান্তি।
যেভাবে আনারসের জুস তৈরি করবেন-
উপকরণ: আনারস দুই কাপ, চিনি স্বাদমতো, লবণ সামান্য, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ, পানি ১/২ কাপ, বরফ ৪/৫ টুকরা।
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে ভালো করে আনারসের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এরপর আনারসের গায়ে যে চোখের মতো অংশ থাকে, তা ভালোভাবে তুলে ফেলতে হবে। এরপর আনারসটি ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিতে হবে।
এবার একটি ব্লেন্ডারে বরফ কুচি ছাড়া বাকি উপকরণগুলো একসঙ্গে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর একটি গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আনারসের জুস।