ছবি: সংগৃহীত
শীতে যখন ঠান্ডায় কাঁপছেন, হাত-পা জমে যাচ্ছে— তখন উষ্ণ হতে কি যে তাড়া। এ কারণেই প্রয়োজন হয় গরম কাপড়ের। আগুনের সেঁক নেওয়ার কিংবা মন চায় কম্বলের মাঝে গুঁটিয়ে থাকতে। শুধু কাপড় নয়, খাবারের মাধ্যমেও নিজেকে চাইলে গরম রাখতে পারবেন।
এমন কিছু খাবার আছে যা শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে। অনেকেই আছেন যারা শীতে শরীর গরম রাখতে গুড় ও তিল খেয়ে থাকেন। প্রচণ্ড শীতে শরীর গরম রাখতে এর সঙ্গে আরও ৩টি খাবার রাখতে পারেন।
আদা
আদায় থাকা পুষ্টিকর উপাদানসমূহ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এটি হজমে তো সাহায্য করেই, পাশাপাশি এর পরিচিতি আছে ডায়াফরেটিক উপাদান হিসাবেও। অর্থাৎ তা দেহের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলুতে থাকে প্রচুর ফাইবার। ফলে এটি পরিপাক হয় বেশ ধীর গতিতে। স্বাভাবিকভাবেই যেসব খাদ্য উপাদান ধীর গতিতে পরিপাক হয়, সেগুলো দীর্ঘক্ষণ শরীরকে রাখে গরম।
বাদাম
শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে বাদামও। চিনাবাদাম, কাঠবাদাম, কাজুবাদামসহ খেঁজুরে থাকা পুষ্টিগুণ প্রচণ্ড ঠান্ডাতেও শরীরকে রাখে গরম। তাই শীতে নিয়মিত খেতে পারেন বাদাম।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া