করলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। কিন্তু করলা অনেকেই খেতে পছন্দ করেন না। শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এ সবজি তেতো বলে মুখে তুলতে চান না। তবে আপনি কি জানেন, করলা খেলে আপনার শরীর কতটা ভালো থাকবে। আপনি যদি প্রতিদিন করলার রস খান তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এমনকি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমে আসবে। এমনকি বাড়বে হজমশক্তিও। 

আসুন জেনে নিই করলার গুণাগুণ এবং শরীরের জন্য এটি কতটা উপকার বয়ে আনে-

করলার রসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন সি, জিঙ্ক, পটাশিয়াম ও অন্যান্য পুষ্টিগুণ রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীরা যদি প্রতিদিন করলা খান তা এটিও তাদের কাছে ওষুধের চেয়ে কম কিছু নয়।

আপনি যদি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে অবশ্যই করলার রস খান। যাতে পলিপেপটাইড-পি বা পি-ইনসুলিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। সেই সঙ্গে শরীরও একদম ফিট থাকবে।

শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে প্রত্যেক দিন করলার রস খেলে হার্টঅ্যাটাকের ঝুঁকি কমবে। এখনকি স্ট্রোকের ঝুঁকি কমবে। তাই অবশ্যই প্রতিদিন করলার রস খান। আর এ ঘরোয়া উপায়েই হু হু করে বাড়বে স্মৃতিশক্তি। কমবে মানসিক চাপও।

আপনি ওজন কমাতে চান, তাহলে অবশ্যই নিত্যদিন করলার রস খেতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। তা ছাড়া থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা খেলে পেটভর্তি থাকে। তাই এটি খেলে আপনার ওজন কমবে।

হার্ট ভালো রাখতে চাইলে প্রতিদিন করলার রস খান। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। এটি খেলে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমে যায়। হৃদরোগের ঝুঁকি কমবে। সেই সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এমনকি কমবে হার্টঅ্যাটাকের ঝুঁকিও।

করলা রসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন থাকে, যা আপনার ত্বক উজ্জ্বল লাগে। ভিটামিন সি থাকাকালীন ত্বকে যদি কোনো র্যাশ বা ফুসকুড়ি হয়, তা থেকে মুক্তি পাবেন। যদি আপনি হজম শক্তি আরও বাড়াতে চান, তাহলে রোজ ভরসা রাখুন করলার রসের ওপরে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজম ক্ষমতা দূর করতে সাহায্য করে। যদি আপনি কোনো রোগে আক্রান্ত থাকেন, তাহলে এগুলো খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।