কোমল পানীয়র জগতে নতুন ইতিহাস রচনা করেছে সৌদি আরব। প্রথমবারের খেজুরের তৈরি কোমল পানীয় বাজারে নিয়ে এসেছে দেশটি। পানীয়টির নাম ‘মিলাফ কোলা’। স্বাদ ও পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি দিয়ে এই কোলা এনেছে দেশটি।

 গত নভেম্বরে রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে এই পানীয়টির উদ্বোধন করেন সৌদি কৃষিমন্ত্রী আব্দুর রহমান আল-ফাদলি ও থুরাথ আল-মদিনা কোম্পানির সিইও বান্দার আল-কাহতানি।

খেজুরের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্যপণ্য উদ্ভাবনে কাজ করা থুরাথ আল–মদিনা-ই এই কোমল পানীয় বাজারে নিয়ে এসেছে।

প্রতিষ্ঠানটি জানায়, দীর্ঘদিনের গবেষণার ফলাফল এই ‘মিলাফ কোলা’। আন্তর্জাতিক খাদ্যনিরাপত্তা এবং গুণগত মান বজায় রেখে তৈরি করা হয়েছে এটি। স্বাদ ও পুষ্টির দিকে সর্বোচ্চ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। স্থানীয় ও বিশ্ববাজারে এটি বেশ জনপ্রিয়তা পাবে বলে আশা করছেন তারা।

মিলাফ কোলার উৎপাদক প্রতিষ্ঠান আরও জানায়, সৌদি আরবে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা উচ্চমানের খেজুর দিয়ে এই কোমল পানীয়টি তৈরি করা হয়েছে। প্রচলিত কোমল পানীয়ের চেয়ে এটি অনেক স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন।

তথ্যসূত্র: দ্য ইকোনমিক টাইমস