মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার মজুত এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবসার প্রয়োজনীয় কাগজ না থাকায় রাজধানীর বনানীতে অভিজাত রেস্টুরেন্ট ‘জার্মান বুচার’ ও ‘টোকিও কিচেনে’ চার লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। 

গত রোববার এ রেস্টুরেন্টে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। অভিযান পরিচালনা করেন সংস্থাটির নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ইশরাত সিদ্দিকা। সোমবার সংস্থাটির পক্ষ থকে এ তথ্য জানানো হয়। 

বিএফএসএ জানায়, রোববার বনানীর জাপান স্টাইল লিমিটেডের ‘জার্মান বুচার’ এবং ‘টোকিও কিচেনে’ ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়। এ সময় প্রতিষ্ঠানটি তাদের ট্রেড লাইসেন্স, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ, প্রিমিসেস লাইসেন্স এবং বেশ কিছু প্রয়োজনীয় কাগজপত্র প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির ফ্রিজে প্রচুর লেবেলবিহীন খাদ্য মজুত করতে দেখা যায়। 

এছাড়া মেয়াদোত্তীর্ণ মধু, হুইপড ক্রিম, সস, সসেজ ও বিফ কিউব পাওয়া যায়। এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী চার লাখ টাকা জরিমানা এবং তাৎক্ষণিক তা আদায় করা হয়।